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「MASA日本創作料理」是為在市民大道上很紅的一家日本料理店，
店內的裝潢乾淨簡單，有很大的一個料理檯在坐位中間，
料理師傅們的手藝精湛，每道佳餚不僅好吃也好看，
但價位不便宜，每份套餐1300元起跳，沒有菜單，菜色可能天天不一樣。


MASA店門口。


第一道是生魚片，老闆有介紹魚的名子，但種類多到記不得，只知道每樣食材口感香甜清爽，新鮮到沒有腥味。


日本清酒一壺，甜甜香香，很好入口。


第二道，薑片和蘿蔔乾，老闆說是讓我們清上一道菜留在嘴巴的味道，避免影響ㄧ下道食物的氣味。


貼心的老闆，另外幫兩個小小朋友準備的稀飯，味道清淡可是料多實在。


第三道，握壽司，魚的名子ㄧ慨不知，但好吃。


第四道，山藥鮭魚卵，滑潤順口。


第五道，烤干貝海苔，干貝略Q搭配香脆海苔，很有海味。


第六道，握壽司。


第七道，魚卵搭配甘甜醬料，好汁味。


第八道，鱈魚白脂和豆腐，白脂原來看起來有點嚇人，但吃起來很感人。


第九道，再來握壽司。


第十道、第十一道，炸蝦頭和海膽，好吃到難以形容。


第十二道，TORO。


第十三道，章魚沙拉，章魚搭配生菜和和風醬，清爽不膩。


第十四道，烤魚，旁邊的番茄釀紅酒很美味。


第十五道，火腿干貝。


第十六道，味曾魚湯。


第十七道，南瓜布丁和水果，南瓜布丁綿密不算甜，是很好吃的甜點。

每道食物都很美味，
而且多樣到目不暇給，
真的是ㄧ間比在日本當地吃還要好吃的日本料理店，
很值得去試試。